Makanan merupakan bagian integral dari kehidupan manusia, namun tidak semua makanan memiliki rasa atau penampilan yang umum. Di seluruh dunia, terdapat beragam hidangan yang dianggap aneh bahkan bagi orang yang paling berani sekalipun. Berikut adalah daftar 7 makanan paling aneh di dunia:
Balut (Filipina)
Balut adalah telur bebek yang telah dierami dan dimasak, biasanya sekitar 16 hingga 21 hari. Saat dimakan, balut memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang unik karena kandungan bulu, tulang, dan bagian tubuh bebek yang telah terbentuk di dalam telur.
Sannakji (Korea Selatan)
Sannakji adalah hidangan hidup-hidup yang terdiri dari gurita kecil yang masih bergerak. Gurita ini dipotong menjadi potongan kecil dan disajikan segera setelah dipisahkan dari tubuhnya. Bagi sebagian orang, sensasi bergerak di mulut saat mengunyah sannakji merupakan pengalaman yang menarik.
Casu Marzu (Italia)
Casu Marzu adalah keju yang difermentasi dengan larva lalat. Larva-larva ini membantu dalam proses fermentasi dan memberikan rasa yang sangat unik pada keju tersebut. Meskipun dilarang untuk dijual secara komersial, Casu Marzu masih menjadi hidangan populer di Sardinia, Italia.
Hákarl (Islandia)
Hákarl adalah daging hiu yang difermentasi dan diasinkan. Proses fermentasi yang panjang menghasilkan daging yang memiliki aroma yang sangat kuat dan rasa yang tajam. Meskipun dianggap sebagai hidangan tradisional di Islandia, Hákarl sering kali menantang bagi orang asing karena keasamannya yang kuat.
Tuna Mata Singa (Jepang)
Tuna Mata Singa atau “Fugu” adalah ikan buntal yang bisa mematikan jika tidak dimasak dengan benar. Di Jepang, Fugu disajikan sebagai hidangan mewah namun sangat berisiko karena bisa mengandung racun yang mematikan jika tidak diolah dengan tepat oleh koki berlisensi.
Haggis (Skotlandia)
Haggis adalah hidangan tradisional Skotlandia yang terbuat dari jeroan domba seperti jantung, hati, dan paru-paru, yang dicampur dengan oatmeal, bawang, dan rempah-rempah. Campuran ini kemudian dimasukkan ke dalam perut domba dan direbus. Meskipun mungkin terdengar aneh bagi beberapa orang, Haggis merupakan hidangan yang sangat disukai di Skotlandia.
Century Egg (Tiongkok)
Century Egg, juga dikenal sebagai telur puyuh hitam atau telur ratus tahun, adalah telur yang difermentasi dalam campuran tanah, abu, garam, kapur, dan serbuk teh selama beberapa minggu hingga beberapa bulan. Hasilnya adalah telur dengan putih yang berwarna cokelat kehitaman dan kuning telur yang berubah menjadi hijau atau hitam dengan aroma yang kuat.
Meskipun makanan-makanan ini mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, bagi sebagian lainnya, hidangan-hidangan ini merupakan bagian penting dari warisan budaya mereka dan menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Jadi, jika Anda pernah memiliki kesempatan untuk mencoba salah satu dari makanan ini, mungkin layak untuk mencoba hal baru dalam petualangan kuliner Anda!